Ein saftiges Stück Iberico auf dem Grill kann durchaus mit einem Rindersteak mithalten! Besonders, wenn es sich um ein Rückenstück des Iberico handelt!

Iberico Schweinerücken – ein schöner Rücken wird Sie entzücken!
Beim Iberico ist nämlich nicht etwa wie beim Rind das Filet das edelste Stück, sondern der Rücken! Ibericorücken eignet sich besonders gut, um ihn am Stück zu braten oder im Smoker zu garen. Bitte entfernen Sie nicht den Fettdeckel, denn dieser sorgt, ähnlich wie beim Roastbeef für ordentlich Geschmack und macht das Fleisch wunderbar saftig!
Überzeugen Sie sich selbst und holen Sie ihr Stück Iberico Rücken zu sich nach Hause!